«решить задачу стратегический менеджмент»

Прислать ворд файл, сноски + список литры (6-7 источников минимум)

Критические моменты в истории «Макдональдс»

1. До появления фирмы «Макдональдс» в мире не существовало индустриальных способов приготовления пищи. Именно применение конвейерных технологий принесло первые успехи молодой фирме, и позволило дешево изготавливать и продавать доброкачественную еду. Здесь, однако, компанию подстерегал неприятный сюрприз. Одно из обязательных блюд ассортимента - жаренный картофель «фри» - никак не поддавался механизации: при машинной жарке он оказывался то пережаренным, то недожаренным. Выяснилось, что все зависит от неоднородности химического состава картофеля. Но где это видано, чтобы фермеры направляли свою картошку на анализы? Корпорации «Макдоналдс» пришлось прибегнуть к целому арсеналу угроз и посулов, чтобы фермеры поняли, что важны не только сорт и размеры клубня, но и, скажем, процент содержания протеина в нем.
2. На одном из этапов бурного роста сети ресторанов «Макдоналдс», фирма утратила контроль за хозяевами некоторых из них. И поплатилась за это: главой французской системы ресторанов стал человек, не желавший следить за качеством еды и обслуживания. Потенциальный спрос на услуги ресторанов быстрого обслуживания в этой стране был подорван, а кафе «Макдоналдс» приобрели репутацию грязных забегаловок. Лишь судебный процесс позволил фирме устранить нерадивого менеджера и начать восстанавливать престиж марки.
3. Замороженный мясной фарш для гамбургера технологичнее свежего. Его можно хранить сколь угодно долго, не боясь, что он испортится. Но – увы! – он не так вкусен. Поэтому долгие годы политика «Макдоналдс» в этом вопросе состояла в отказе от замороженных продуктов. Более того, в этом направлении не велись даже исследования. Революцию совершила группа поставщиков фарша. Она за свой счет, не будучи даже уверена в поддержке руководства «Макдоналдс», разработал принципиально новую технологию глубокой заморозки, сделавшую фарш очень вкусным, и даже построила мощный хладокомбинат. Благодаря этой новизне М надолго обогнал своих конкурентов принципиально новую технологию глубокой заморозки, сделавшую фарш очень даже построила мощный хладокомбинат. Благодаря этой новизне «Макдоналдс» надолго обогнал своих конкурентов.
4. Несколько раз «Макдоналдс» совершал одну и ту же ошибку. Выходя на рынок новой страны, он стремился включить в меню местные блюда, а само кафе оформить в национальном стиле... и неизменно терпел фиаско.

Вопросы к ситуации. 1.Опишите проблемы, вызывающие трудности. 2.Разработайте стратегию предпринимательства и общую экономическую стратегию. 3.Разработайте стратегию маркетинга и лидерства. 4.Дайте ответы в письменной форме.