«Разработка технологии творожных десертов.»

Задание

Курсовая работа по дисциплине «Технология продукции общественного питания».
Курсовая состоит из пояснительной записки и графического материала.
Пояснительная записка для курсовой работы практического характера включает следующие разделы:
Содержание
Введение
Обзор литературы
Разработка технологии блюда
Расчет пищевой и энергетической ценности, калькуляция
Разработка технологической документации
Составление технологических схем приготовления блюда с указанием марки оборудования
Заключение
Список использованных источников
Приложения
В качестве графического материала выносятся технологическая схема с обозначением оборудования на формате А-4 или А-3. методичка во вложении

Читать больше

Срок выполнения:

Бесплатные корректировки
Шпаргалки в подарок!
Предоплата всего 25%

от 2 дней

Помощь студентам
Заявки
Разработка технологии творожных десертов.

Похожие заявки по пищевой промышленности

Тип: Курсовая

Предмет: Пищевая промышленность

Технологическое проектирование производства сдобного песочно-выемного и песочно-одсодного печенья

Стоимость: 2900 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Пищевая промышленность

Подбор и расчёты оборудования линии производства кислосливочного масла производительностью 10 тонн/с

Стоимость: 2600 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Пищевая промышленность

Курсовая на тему "Технология приготовления бефстроганов из говядины и торта "ореховый&q

Стоимость: 2475 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Пищевая промышленность

Курсовая. Состав, характеристика и полезные свойства компонентов молока

Стоимость: 2600 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Пищевая промышленность

Курсовая по пищевой промышленности

Стоимость: 2650 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Пищевая промышленность

102412-Организация работы структурного подразделения ( колбасного цеха)

Стоимость: 2575 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Пищевая промышленность

45166_Курсовая работа_Централизованное производство кулинарной продукции

Стоимость: 2800 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Пищевая промышленность

Курсовая. Доработка. Новые тенденции в приготовлении и оформлении мучных кондитерских изделий

Стоимость: 3050 руб.

Предыдущая заявка

Следующая заявка

Закажи Курсовую работу с полным сопровождением до защиты!

Думаете, что скачать готовую работу — это хороший вариант? Лучше закажите уникальную и сдайте её с первого раза!

Отзывы студентов

Ilnur 18.05.2023

Сделали быстро, намного раньше заявленного срока, работу преподаватель принял, всё отлично, спасибо!!!

Марина 27.09.2022

Хочется поблагодарить сотрудников за быструю, недорогую и очень качественную работу. Работа сделана быстро, раньше уста…

Иван 09.03.2022

Работу четко выполнили по ТЗ и внутреннему положению по курсовым работам + отработали 2 раунда правок преподавателя.

Александр 11.02.2022

Преподаватель поставил 5 без лишних вопросов.Сделали быстро.

Мария 14.12.2021

Все хорошо, но не рассчитали трудоемкость, поставили 4

Ольга 15.04.2020

Спасибо большое! Все выполнили быстро, четко, в срок!

Татьяна 04.04.2020

Курсовую приняли сразу же на отличную оценку

Кристина 11.03.2020

Идеально выполнено! Сразу видно, что автор добросовестный! Спасибо. Защитить на отлично было легко.

Милош 16.08.2018

Впервые заказал тут,очень доволен,прошел антиплагиат,и научный руководитель сразу принял работу и поставил 4!спасибо!

Александр 09.06.2018

Работы делаются на высшем уровне! Не пожалеете

Лайфхаки по написанию курсовых

Правильно выбранная тема курсовой работы — одна из причин успешной защиты. Если грамотно выбрать тему:Как видим, сплошные плюсы. Так что читайте статью и вы узнаете, как разобраться в тематике курсовых работ и какие лайфхаки использовать, чтобы выбрать правильную тему курсовой.А чтобы получать свеж…

Закончили с написанием ? Мы не спешим вас поздравлять. Ведь радость окажется недолгой, когда вы поймете, что придётся написать , , и, конечно же, .Да, не удивляйтесь. Рецензию на курсовые и дипломы в большинстве случаев студенты пишут самостоятельно. Преподаватели из-за своей занятости не всегда у…

Все лайфхаки по написанию курсовых