Проект цеха по производству полукопченых колбас кубанскаядеревенская мо вар. 959526

«Проект цеха по производству полукопченых колбас "Кубанская""Деревенская" мощностью 3т\смена в г. Канск» Свойства заказа 203-05-15 Тип работы Дипломная работа Предмет Технические дисциплины Выполнить к 15.05.2015 Срочность без срочности Требования к работе сам диплом готов, к нему нужны чертежи оборудования (см. работу, может там есть описание самого оборудования, студентка не нашла нужные чертежи). во вложении на фото - чертежи оборудования по рыбному производству, а нужно то же самое, но по колбасе (чем-то отличается).

то есть нужно найти в работе или самостоятельно найти нужное оборудование для производства колбасы.

чертежи в компасе формат А3 (готовую работу желательно скинуть так же в формате картинки, чтобы мы могли проверить)

где схема процесса, должно быть следующее: - приемка сырья - дефростация - разделка - обвалка - жилировка - измельчение - посол - выдержка - приготовление фарша - формование батонов (подготовка колбасной оболочки, шприцевание фарша в оболочку, вязка и штриховка колбасных батонов, их навешивание на палки и рамы) - термическая обработка - осадка - обжарка - варка - охлаждение - копчение - сушка - упаковка - маркировка - хранение - реализация

Сообщите, пожалуйста, цену за поиск оборудования и выполнения чертежей и отдельно за поиск оборудования (может отдадим своему специалисту чертить) Информация о заказчике Заказчик Мария Учебное заведение не указано Курс неизвестен Факультет - Требования к оформлению

Шрифт

М/стр. интервал

Объем стр.