В магазин поступила партия абрикосов помологичес¬кого сорта Краснощекий 1-го товарного сорта в ящиках по 20 кг (масса партии – 900 кг). При анализе объединенной пробы установлено: 0,6 кг плодов с потертостью на площади 1,3-1,5 см2; 0,12 кг плодов с зарубцевавшимися повреждени¬ями плодожоркой; 0,3 кг зеленых; 0,18 кг с серой гнилью. Рассчитайте массу объединенной и средней проб и дайте зак¬лючение о качестве (процент стандартной продукции, не¬стандартной и отхода). Определите товарный сорт. Ваши дей¬ствия как товароведа, если в качественном удостоверении указано: 100% стандарта?
Тип: Решение задач
Предмет: товароведение
Развернуто ответить на вопросы задач
Стоимость: 353,5 руб.
Тип: Решение задач
Предмет: товароведение
Товароведение продовольственных товаров
Стоимость: 339,5 руб.
Тип: Решение задач
Предмет: товароведение
Товароведение продовольственных товаров
Стоимость: 406 руб.
Поступление – один из самых сложных и важных испытаний, которые встречаются на пути молодых людей. На нашем много информации о поступлении в разные вузы и экзаменах в них, а также о способах, как их можно достойно преодолеть. Мы уже рассказывали о . Сегодня мы хотим рассказать об одном из этапов п…
Читать дальшеВыпускная работа на степень бакалавра подразумевает, что вы к концу учебы научились работать с литературой, находить решения поставленных задач, анализировать информацию, использовать разные методы и самостоятельно делать выводы. Давайте посмотрим, какой структурой должна обладать бакалаврская рабо…
Читать дальше