Авторам
8-800-350-69-31
Оформить заявку
Подробнее о заявке
Тип Курсовая
Предмет Организация общественного питания
Заявка номер Private
Стоимость 3700 руб.
Уникальность 70%
Объем 30 стр.
Дата заявки: 27.11.2015
Выполнено: 12.12.2015
Курсовая по организации общественного питания:

«Использование морепродуктов в технологии полуфабрикатов из мяса птицынаггетсы Научноисследовательская работа студента»

Задание
Тема курсовой: Использование морепродуктов в технологии полуфабрикатов из мяса птицы(наггетсы) в первой главе, должно быть содержание такое:1.1. Ассортимент и технологии мороженых полуфабрикатов из убойных животных. 1.2. Ассортимент и технологии мороженых полуфабрикатов из птицы.1.3. - Это может быть снижение калорийности (жирности, тех же самых наггетсов, к примеру), повышение содержания пищевых волокон (клетчатки, пектинов). Это использование для удешевления вторичного сырья (отходов от обалки, жиловки мяса - это использование свиной или куриной шкуры, коллагеновых белков в технологиях. Наггетсы 3 видов:обычные,наггетсы с мидиями и наггетсы с кальмаром .В курсовой должны быть рецептуры 3 видов,а также органолептический анализ и анализ на соль и выводы по сделанной работе,все делаем по методичке, только расскрываем 1 главу как написано выше.в списке литературы - патентный поиск
Читать больше
Срок выполнения:
  • Бесплатные корректировки
  • Шпаргалки в подарок!
  • Предоплата всего 25%
от 2 дней
  1. Помощь студентам
  2. Заявки
  3. Использование морепродуктов в технологии полуфабрикатов из мяса птицынаггетсы Научноисследовательская работа студента
Похожие заявки по организации общественного питания

Тип: Курсовая

Предмет: Организация общественного питания

Курсовая работа по организации общественного питания: Организация работы ресторана при гостинице украинапосадочных мест ассортиментменютехкартыавторское менюосновн холцех

Стоимость: 2400 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Организация общественного питания

Курсовая работа по организации общественного питания: Организация работы литературного кафе на посадочных мест технологические расчеты холодного и горячего цеха

Стоимость: 3200 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Организация общественного питания

Курсовая работа по организации общественного питания: Организация работы литературного кафе на посадочных мест технологические расчеты холодного и горячего цеха

Стоимость: 3200 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Организация общественного питания

Курсовая работа по организации общественного питания: Организация работы пивного ресторана на посадочных мест

Стоимость: 2400 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Организация общественного питания

Курсовая работа по организации общественного питания: Тематическое оформление бисквитных тортов и пирожных с использованием современного отделочного сырья изделия из мастики

Стоимость: 3200 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Организация общественного питания

Курсовая работа по организации общественного питания: Организация банкетного обслуживания в ресторане отеля

Стоимость: 2400 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Организация общественного питания

Курсовая работа по организации общественного питания: Организация банкетного обслуживания в ресторане отеля

Стоимость: 2400 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Организация общественного питания

Курсовая работа по организации общественного питания: Проектирование и разработка предприятия для оп

Стоимость: 2600 руб.
Курсовая работа "Нестероидные противовоспалительные лс стандартизация контроль качества" по фармацевтической химии заказать, купить Предыдущая заявка
Курсовая работа "Тема роль русской правосавной церкви в становлении российского государства должна быть личная работа на антиплагияте работа должна быть готова до ого декабрья" по истории заказать, купить Следующая заявка
Закажи Курсовую работу с полным сопровождением до защиты!
Думаете, что скачать готовую работу — это хороший вариант? Лучше закажите уникальную и сдайте её с первого раза!

Отзывы студентов

Елена 08.10.2023
Хорошо выполненный заказ, работу выполнили в срок. Курсовая прошла проверку на антиплагиат вуза. Преподаватель оценил к…
Роза 06.07.2022
Быстро и слаженно сделала работа, буду заказывать ещё
Александра 16.05.2022
Очень хорошо написали, нашли много нужной информации.
Наталья 01.02.2022
Отличная работа, всё полностью освещено по теме. Спасибо!
Екатерина 02.03.2021
круто!работа хорошая, все оценили на 5
Елена Викторовна Гутникова 18.02.2021
Благодарю за работу! Очень достойно.
Мария 09.09.2020
Получила на защите удовлетворительно)
Ольга 15.04.2020
Спасибо большое! Все выполнили быстро, четко, в срок!
Никита 28.11.2016
В целом хорошо, но просьба не забывать звонить в назначенное время, и тогда будет 5. Девочка на подмене молодец, ей 5
Вадим 11.01.2016
Спасибо за работу.
Лайфхаки по написанию курсовых
Научный аппарат курсовой работы

Готовы поспорить, что вы не дадите сходу определение для научного аппарата исследования, даже если не раз писали курсовую работу. Не обижайтесь, это не потому что с вами что-то не так, а потому что даже некоторые преподаватели не знают, что это.  Итак, научный аппарат курсовой работы. Что это? Пого…

Читать дальше
Как составить план курсовой: советы новичкам

Чтобы прийти к цели, нужно иметь чёткий план. Эта формула работает и при подготовке курсовой. Ведь планирование позволяет структурировать и раскладывать по полочкам всю информацию.Так что читайте статью и вы узнаете, как правильно составить план курсовой работы и как он должен оформляться. А также …

Читать дальше
Все лайфхаки по написанию курсовых