Авторам
8-800-350-69-31
Оформить заявку
Подробнее о заявке
Тип Курсовая
Предмет Оборудование пищевой промышленности
Заявка номер Private
Стоимость 2800 руб.
Уникальность 70%
Объем 30 стр.
Дата заявки: 10.09.2013
Выполнено: 18.09.2013
Курсовая по оборудованию пищевому промышленности:

«особенности приготовления блюд французской кухни»

Задание
Введение:Актуальность выбранной темы.Цели и задачи. 1.История развития национально кухни и ее особенности. Характеристика блюд,кулинарных и кондитерских изделий.2.пищевая и биологическая ценность продуктов,используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий данной кухни. 3.Ассортимент блюд особенности приготовления,оформления и правила подачи. 4.Технологический процесс обработки сырья,приготовление полуфабрикатов. 5.Физико-химические процессы,происходящие с пищевыми веществами при технологической обработке продуктов,их роль в формировании качества продукции.6.Контроль качества продукции.Расчет пищевой и энергетической ценности.Практическая часть:1.составление технологических схем.2.разработка технологических карт.3. иллюстрации по данной теме3-4.4. алгоритмы приготовления блюд 4 шт .Заключение.Выводы экономической и социальной значимости проведенной работы. Предложения по использованию результатов в теории или на практике.
Читать больше
Срок выполнения:
  • Бесплатные корректировки
  • Шпаргалки в подарок!
  • Предоплата всего 25%
от 2 дней
  1. Помощь студентам
  2. Заявки
  3. Особенности приготовления блюд французской кухни
Похожие заявки по оборудованию пищевому промышленности

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Расчет конструктивных и технологических параметров электрической сковороды

Стоимость: 2400 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Модефикация картофелеочистительной машины периодического действия мок определение производительности и потребной мощьностью

Стоимость: 3200 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Отчет конструктивных и теплотехнических параметров электрической фритюрницы

Стоимость: 4800 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Разработка ассортимента и технология приготовления сложных блюд из овощей и грибов

Стоимость: 3100 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Разработка ассортимента и технология приготовления сложных блюд из овощей и грибов

Стоимость: 3100 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Особенности приготовления блюд французской кухни

Стоимость: 2800 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Техническое и технологическое обеспеченье предприятия питания

Стоимость: 2200 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Техническое и технологическое обеспеченье предприятия питания

Стоимость: 2200 руб.
Курсовая работа "Жестовая паремиология на основе немецкого языка" по лингвистике заказать, купить Предыдущая заявка
Курсовая работа "Семантика слов с корнем держ в русской классической литературе" по лингвистике заказать, купить Следующая заявка
Закажи Курсовую работу с полным сопровождением до защиты!
Думаете, что скачать готовую работу — это хороший вариант? Лучше закажите уникальную и сдайте её с первого раза!

Отзывы студентов

Елизавета Дрожжина 14.03.2023
Прекрасная работа, написана отлично, защита прошла хорошо, защитилась на 5, благодаря краткому содержанию, спасибо вам …
Таисия Керимова 03.06.2022
Сделали в срок, антиплагиат соответствовал, поставили 91 из 100 баллов. Спасибо!
Елена 13.04.2022
Спасибо за хорошую работу, приняли без вопросов!
Хрисман Михаил Андреевич 30.03.2022
работа выполнена полностью по методичке и вежливый менеджер
Марина 21.09.2021
Спасибо большое! Заказ был сделан в кратчайшие сроки и заслужил высокой оценки преподавателя!!!
Анатолий 30.03.2021
Отличная работа 5
Анастасия 19.10.2020
работа супер
Иван 15.07.2020
отличная курсовая. Почти с 1 раза сдал.Спасибо автору.
Екатерина 06.12.2016
Спасибо большое.
Николай 26.11.2016
Спасибо большое!)
Лайфхаки по написанию презентаций (PPT, PPS)
Как сделать презентацию к курсовой работе + пример

Подготовка к защите курсовой — трудоёмкий процесс. Нужно не просто провести небольшое научное исследование, но и защитить его результаты перед комиссией. Чтобы защита была наглядной и давала полное представление о проделанной работе, необходимо подготовить презентацию для курсовой.А как это сделать…

Читать дальше
Виды курсовых работ и их характеристика

Думаете, с курсовыми работами все более или менеепросто? А вот и нет! Оказывается, есть разные виды курсачей. В этой статье разберемся, какие есть виды курсовых работ, и что о них нужно знать.Больше полезной, а главное, нескучной информации – ежедневно на нашем . Присоединяйтесь.Курсовая работа: об…

Читать дальше
Все лайфхаки по написанию презентаций (PPT, PPS)