Авторам
8-800-333-86-44
Оформить заявку
Специальное предложение
Подробнее о заявке
Тип Курсовая
Предмет Оборудование пищевой промышленности
Заявка номер Private
Стоимость 2800 руб.
Уникальность 70%
Объем 30 стр.
Дата заявки: 10.09.2013
Выполнено: 18.09.2013
Курсовая по оборудованию пищевому промышленности:

«особенности приготовления блюд французской кухни»

Задание
Введение:Актуальность выбранной темы.Цели и задачи. 1.История развития национально кухни и ее особенности. Характеристика блюд,кулинарных и кондитерских изделий.2.пищевая и биологическая ценность продуктов,используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий данной кухни. 3.Ассортимент блюд особенности приготовления,оформления и правила подачи. 4.Технологический процесс обработки сырья,приготовление полуфабрикатов. 5.Физико-химические процессы,происходящие с пищевыми веществами при технологической обработке продуктов,их роль в формировании качества продукции.6.Контроль качества продукции.Расчет пищевой и энергетической ценности.Практическая часть:1.составление технологических схем.2.разработка технологических карт.3. иллюстрации по данной теме3-4.4. алгоритмы приготовления блюд 4 шт .Заключение.Выводы экономической и социальной значимости проведенной работы. Предложения по использованию результатов в теории или на практике.
Читать больше
Срок выполнения:
  • Бесплатные корректировки
  • Шпаргалки в подарок!
  • Предоплата всего 25%
от 2 дней
  1. Помощь студентам
  2. Заявки
  3. Особенности приготовления блюд французской кухни
Похожие заявки по оборудованию пищевому промышленности

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Расчет конструктивных и технологических параметров электрической сковороды

Стоимость: 2400 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Модефикация картофелеочистительной машины периодического действия мок определение производительности и потребной мощьностью

Стоимость: 3200 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Отчет конструктивных и теплотехнических параметров электрической фритюрницы

Стоимость: 4800 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Разработка ассортимента и технология приготовления сложных блюд из овощей и грибов

Стоимость: 3100 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Разработка ассортимента и технология приготовления сложных блюд из овощей и грибов

Стоимость: 3100 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Особенности приготовления блюд французской кухни

Стоимость: 2800 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Техническое и технологическое обеспеченье предприятия питания

Стоимость: 2200 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Техническое и технологическое обеспеченье предприятия питания

Стоимость: 2200 руб.
Курсовая работа "Жестовая паремиология на основе немецкого языка" по лингвистике заказать, купить Предыдущая заявка
Курсовая работа "Семантика слов с корнем держ в русской классической литературе" по лингвистике заказать, купить Следующая заявка
Закажи Курсовую работу с полным сопровождением до защиты!
Думаете, что скачать готовую работу — это хороший вариант? Лучше закажите уникальную и сдайте её с первого раза!

Отзывы студентов

Елизавета 19.06.2023
Сегодня состоялась защита курсовой работы и я получила 5!!! Очень рада! Спасибо вам большое за помощь!!!
Эльза 11.10.2022
передаю слова куратора: Ставлю высший балл. Вы соблюли все методические рекомендации к выполнению курсовой работы. Мне…
Анастасия 02.06.2022
Работа выполнена в срок, приемлемая цена и достаточно хорошая работа
Марина 27.04.2022
Приятно иметь дело! Быстро, содержательно и прозрачные условия!
Михаил 25.04.2021
Без нареканий . Приняли работу с первого раза ))))
Юля 27.03.2021
Здравствуйте, как можно вернуть деньги?
Евгений 31.12.2020
Заебумба
Екатерина 15.10.2020
Достойно!Спасибо)
Екатерина 06.12.2016
Спасибо большое.
Николай 26.11.2016
Спасибо большое!)
Лайфхаки по написанию презентаций (PPT, PPS)
Как сделать презентацию к курсовой работе + пример

Подготовка к защите курсовой — трудоёмкий процесс. Нужно не просто провести небольшое научное исследование, но и защитить его результаты перед комиссией. Чтобы защита была наглядной и давала полное представление о проделанной работе, необходимо подготовить презентацию для курсовой.А как это сделать…

Читать дальше
Виды курсовых работ и их характеристика

Думаете, с курсовыми работами все более или менеепросто? А вот и нет! Оказывается, есть разные виды курсачей. В этой статье разберемся, какие есть виды курсовых работ, и что о них нужно знать.Больше полезной, а главное, нескучной информации – ежедневно на нашем . Присоединяйтесь.Курсовая работа: об…

Читать дальше
Все лайфхаки по написанию презентаций (PPT, PPS)