Авторам
8-800-350-69-31
Оформить заявку
Подробнее о заявке
Тип Курсовая
Предмет Оборудование пищевой промышленности
Заявка номер Private
Стоимость 2800 руб.
Уникальность 70%
Объем 30 стр.
Дата заявки: 10.09.2013
Выполнено: 18.09.2013
Курсовая по оборудованию пищевому промышленности:

«особенности приготовления блюд французской кухни»

Задание
Введение:Актуальность выбранной темы.Цели и задачи. 1.История развития национально кухни и ее особенности. Характеристика блюд,кулинарных и кондитерских изделий.2.пищевая и биологическая ценность продуктов,используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий данной кухни. 3.Ассортимент блюд особенности приготовления,оформления и правила подачи. 4.Технологический процесс обработки сырья,приготовление полуфабрикатов. 5.Физико-химические процессы,происходящие с пищевыми веществами при технологической обработке продуктов,их роль в формировании качества продукции.6.Контроль качества продукции.Расчет пищевой и энергетической ценности.Практическая часть:1.составление технологических схем.2.разработка технологических карт.3. иллюстрации по данной теме3-4.4. алгоритмы приготовления блюд 4 шт .Заключение.Выводы экономической и социальной значимости проведенной работы. Предложения по использованию результатов в теории или на практике.
Читать больше
Срок выполнения:
  • Бесплатные корректировки
  • Шпаргалки в подарок!
  • Предоплата всего 25%
от 2 дней
  1. Помощь студентам
  2. Заявки
  3. Особенности приготовления блюд французской кухни
Похожие заявки по оборудованию пищевому промышленности

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Расчет конструктивных и технологических параметров электрической сковороды

Стоимость: 2400 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Модефикация картофелеочистительной машины периодического действия мок определение производительности и потребной мощьностью

Стоимость: 3200 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Отчет конструктивных и теплотехнических параметров электрической фритюрницы

Стоимость: 4800 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Разработка ассортимента и технология приготовления сложных блюд из овощей и грибов

Стоимость: 3100 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Разработка ассортимента и технология приготовления сложных блюд из овощей и грибов

Стоимость: 3100 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Особенности приготовления блюд французской кухни

Стоимость: 2800 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Техническое и технологическое обеспеченье предприятия питания

Стоимость: 2200 руб.

Тип: Курсовая

Предмет: Оборудование пищевой промышленности

Курсовая работа по оборудованию пищевому промышленности: Техническое и технологическое обеспеченье предприятия питания

Стоимость: 2200 руб.
Эссе "Темы на выбор knowledge is nothing more than the systematic organisation of facts discuss this statement in relation to two areas of knowledge that which is accepted as knowledge today is sometimes discarded tomorrow consider knowledge issues raised by this statement in two areas of knowl Предыдущая заявка
Контрольная работа "Основы теории случайных процессов" по твимсу (теория вероятностей и мат. статис заказать, купить Следующая заявка
Закажи Курсовую работу с полным сопровождением до защиты!
Думаете, что скачать готовую работу — это хороший вариант? Лучше закажите уникальную и сдайте её с первого раза!

Отзывы студентов

Нина 06.12.2024
Работа была выполнена в срок. Большое спасибо!
Ксения 22.04.2024
Очень хорошая работа. У преподавателя не возникло никаких дополнительных вопросов
Светлана 12.05.2023
Отличная работа. Спасибо огромное за помощь. Идеальное соотношение цена-качество. Ни одного замечания от преподавателя.
Данил 08.06.2022
Все сделали как я и просил,четко и уложились во времени,советую брать!!!
Дарья 14.08.2020
4 поставил преподаватель. Неплохо,но со 2 ого раза
Дмитрий 17.07.2020
Принято на отлично. Спасибо.
Анна 03.07.2020
Большое спасибо) Удовлетворительно.
Владимир 18.04.2020
Хорошая отзывчивость, постоянная связь с автором и менеджером .Готовность пойти на компромисс, эталонное отношение к за…
Лайфхаки по написанию курсовых
Технологическая часть курсовой работы: как писать + пример

Для того чтобы выполнить курсовые и дипломные проекты на отлично, стоит приложить много усилий. Особенно это касается студентов технологических и промышленных вузов, где помимо и частей работы, ещё нужно разрабатывать дополнительные: , технологическую, и .В статье попробуем разобраться, что из с…

Читать дальше
Расчетная часть курсовой работы: как писать + пример

Во время учёбы студентам приходится выполнять расчётные курсовые, или проекты с расчётной частью. Данный вид заданий вызывает наибольший страх. Но не волнуйтесь!  В этой статье мы расскажем, как написать расчётную или расчётно-технологическую часть курсовой работы и какие программы помогут сделать…

Читать дальше
Все лайфхаки по написанию курсовых