Материалы, подготовленные в результате оказания услуги, помогают разобраться в теме и собрать нужную информацию, но не заменяют готовое решение.
Подробнее о заявке
  • Тип Домашняя работа
  • ПредметОрганизация общественного питания
  • Заявка номер2 491 692
  • Стоимость 1000 руб.
  • Уникальность 70%
  • Объем 30 стр.
Дата заказа: 15.03.2023
Выполнено: 26.03.2023
Домашняя работа по организации общественного питания:

Технология молока и молочных изделий вар. 2491692

Задание
Задача. Выработать рецептуру творога 9%, творога 5% и творога 2%. Из сухого цельного молока мжд 26% , мдб 24% и сухого обезжиренное молока 1%. где мдб на 100гр продукта 34% ? Сделать продуктовый расчёт. ПЕРЕДЕЛАТЬ:Продуктовый расчёт подразумевает полный расчёт на тонну продукта. Со всеми вытекающими формулами. Какое количество идёт смеси и какой жирности на тонну готового творога разной процентом жирности 9%, 5% и 2 % . Какой выход творога конкретно в цифрах, сколько сухого цельного 26% и сколько обезжиренного молока , сколько воды. Какой выход сыворотки на тонну творога и т. д.
Читать больше
Срок выполнения:
  • Бесплатные корректировки
  • Шпаргалки в подарок!
  • Предоплата всего 25%
от 2 дней
Закажи Домашнюю работу с полным сопровождением до защиты!
Думаете, что скачать готовую работу — это хороший вариант? Лучше закажите уникальную и сдайте её с первого раза!

Отзывы студентов

Общий рейтинг
0.00 из 5 (0 голосов)
Эля 10-09-2026
Очень рада, что работа получилась замечательная. Спасибо всем!
Денис 09-09-2026
спасибо большое что были на протяжении вснго процесса
Дмитрий Сергеевич Семёнышев 08-09-2026
Очень хорошо выполненная работа, красиво оформлена. К сожалению для меня, титульник я подгоняю сам, что, как мне каже...
Алена 07-09-2026
Все очень отлично. Спасибо большое за качественно выполненную работу
Александр 06-09-2026
Хочу поблагодарить все причастных к моему ЗАКАЗУ. Было все исполнено на высшем уровне, от принятия заявки на заказ до...
Алексей Владимирович 05-09-2026
БЛАГОДАРЮ ЗА ОПЕРАТИВНОСТЬ ИСПОЛНЕНИЯ ЗАКАЗА, ПОСТОЯННУЮ СВЯЗЬ
Елена 03-09-2026
Потребовалась доработка курсовой. Автор учёл все мои пожелания и сделал доработку без промедления и на должном уровне...
Светлана 02-09-2026
Обратилась по рекомендации знакомой, которая ранее уже обращалась сама. Работа была выполнена первична не в полном об...
Мария Новокшонова 31-08-2026
Все отлично, большое спасибо! Все в срок, замечания исправлены
Ольга Степанова 29-08-2026
Отлично, огромный плюс в том, что практику и дипломную работу можно объеденить.

Пример фрагмента домашней работы по организации общественного питания, который вы можете получить

Введение

Студенческая работа "Технология молока и молочных изделий" является важным компонентом изучения организации общественного питания. Эта работа погружает нас в мир производства молочных продуктов, исследуя технологические процессы, необходимые для создания качественной продукции.

В рамках данной работы мы будем рассматривать различные аспекты технологий производства молока и молочных изделий, а также изучим основные принципы и методы обработки молока для получения разнообразных продуктов, от традиционных сыров до современных напитков.

  1. Тип студенческой работы: курсовая работа
  2. Предмет: Технология молока и молочных изделий
  3. Тема работы: Организация общественного питания

Данная работа позволит нам глубже понять процессы производства молочных продуктов, их значение для общественного питания, а также возможные пути улучшения качества производимой продукции.

Лайфхаки по оформлению работ
Что такое бизнес-план и зачем он нужен?

Вам может показаться, что составление бизнес-плана еще долго не понадобится. Но если читать образовательный и вступить в полезную с интересными предложениями, станет видно: студенты, которые хотят преуспеть до пенсионного возраста, вполне могут начать собственный бизнес еще на этапе прохождения об...

Читать дальше
Как создать таблицу, список и диаграмму в Google Docs

Продолжаем нашу серию уроков о работе в этом уникальном online-сервисе. Сегодня рассказываем об оформлении сводной таблицы в google docs, диаграммы ганта и списков. Мы уже упоминали вкратце работу со списками вот . Теперь разберем возможности более подробно.На панели инструментов есть 2 кнопки – мар...

Читать дальше

Предложение актуально на 11.10.2026